2021

Zucchini, giỏi nói một cách khác là túng bấn xanh, là 1 trong những một số loại túng bấn mùa hè nghỉ ngơi Họ bầu túng bấn chúng ta thực đồ gia dụng, với dưa, túng thiếu paghetti và dưa chuột.Nó hoàn toàn có thể ph

*

NộI Dung:

Zucchini, tuyệt nói một cách khác là bí xanh, là một trong những các loại túng thiếu mùa hè sống Họ thai bí bọn họ thực thiết bị, với dưa, bí spaghetti với dưa chuột.

Bạn đang xem: Zucchini là gì

Nó có thể phát triển chiều dài hơn 3,2 feet (1 mét) nhưng lại thường được thu hoạch khi còn không cứng cáp - thường sẽ có size dưới 8 inch (đôi mươi cm).

Mặc cho dù bí xanh thường được coi là một nhiều loại rau xanh, tuy nhiên về mặt thực thứ, nó được xếp vào loại trái cây. Nó lộ diện làm man-city.netệc một số trong những tương tự, gồm color từ kim cương đậm mang đến xanh đậm.

Trong lúc túng bao gồm nguồn gốc từ bỏ châu Mỹ, giống như túng bấn đặc biệt này được cách tân và phát triển lần đầu tiên vào đầu những năm 1800 sống Ý (1).

Zucchini đã được thực hiện trong y học dân gian để khám chữa cảm lạnh, đau nhức cùng những tình trạng sức mạnh khác nhau. Tuy nhiên, chưa phải tất cả những tính năng của nó rất nhiều được kỹ thuật chứng minh.

Dưới đấy là 12 tác dụng dựa vào minh chứng của bí xanh.

*

1. Giàu các hóa học dinc dưỡng

Bí ngòi rất nhiều man-city.net-Ta-Min, khoáng chất và các hòa hợp hóa học thực đồ vật có ích không giống.

Một cốc (223 gam) túng bấn ngòi nấu chín cung ứng (2):

Lượng calo: 17Chất đạm: 1 gamMập: thấp hơn 1 gamCarb: 3 gamĐường: 1 gamChất xơ: 1 gamman-city.nettamin A: 40% lượng tsay đắm chiếu hằng ngày (RDI)Mangan: 16% RDIman-city.nettamin C: 14% RDIKali: 13% RDIMagiê: 10% RDIman-city.nettamin K: 9% RDIFolate: 8% RDIĐồng: 8% RDIPhốt pho: 7% RDIman-city.nettamin B6: 7% RDIThiamine: 5% RDI

Nó cũng cất một lượng nhỏ tuổi sắt, canxi, kẽm cùng một số trong những man-city.nettamin B không giống.

Đặc biệt, các chất man-city.net-Ta-Min A dồi dào hoàn toàn có thể cung ứng thị giác và khối hệ thống miễn dịch của khách hàng.

Bí ngòi sống cung ứng làm hồ sơ bổ dưỡng tương tự như như túng thiếu xanh nấu chín, tuy nhiên ít man-city.net-Ta-Min A rộng và những man-city.nettamin C hơn, một hóa học bổ dưỡng bao gồm xu hướng bị bớt Khi nấu bếp chín.

Tóm lược Bí ngòi chứa nhiều các loại man-city.net-Ta-Min, khoáng chất cùng những vừa lòng chất thực đồ gia dụng hữu dụng. Bí ngòi nấu nướng chín đặc biệt đựng nhiều man-city.net-Ta-Min A, tuy vậy túng bấn ngòi sinh sống chứa thấp hơn một chút ít.

2. Chẹn nhiều hóa học chống oxy hóa

Bí ngòi cũng khá giàu chất chống oxy hóa.

Chất chống lão hóa là các thích hợp hóa học thực vật dụng hữu dụng góp đảm bảo an toàn cơ thể các bạn khỏi bị tổn tmùi hương bởi những gốc tự do thoải mái.

Carotenoid - chẳng hạn như lutein, zeaxanthin cùng beta-carotene - đặc biệt quan trọng dồi dào trong bí xanh (3).

Chúng hoàn toàn có thể có lợi đến mắt, domain authority và tyên ổn của doanh nghiệp, tương tự như hỗ trợ một số phương án bảo vệ ngăn chặn lại một số trong những một số loại ung thư, ví dụ như ung tlỗi tuyến đường chi phí liệt (4).

Nghiên cứu vãn cho rằng vỏ của cây chứa hàm lượng chất chống oxy hóa tối đa. Bí xanh kim cương có thể cất hàm lượng cao hơn một chút ít so với túng xanh nphân tử (5, 6).

Tóm lược Zucchini trường đoản cú hào tất cả một số trong những hóa học chống lão hóa rất có thể mang về những tác dụng sức khỏe. Mức độ tối đa được tìm kiếm thấy trong vỏ của hoa trái.

3. Góp phần vào tiêu hóa khỏe mạnh

Bí ngòi hoàn toàn có thể liên quan hấp thụ mạnh bạo theo một trong những cách.

Thứ nhất, nó chứa đựng nhiều nước, rất có thể làm mượt phân. Điều này tạo nên chúng dễ dàng thừa qua và bớt nguy hại táo bị cắn bón (7).

Bí ngòi cũng cất cả chất xơ tổ hợp với ko phối hợp.

Chất xơ không phối hợp làm cho tăng khối lượng phân và góp thức ăn uống di chuyển hẳn sang ruột thuận tiện hơn, bớt nguy cơ táo Apple bón. Lợi ích này đã tạo thêm nếu như bạn có đầy đủ chất lỏng trong cơ chế siêu thị nhà hàng của chính mình (8).

Trong lúc đó, chất xơ tổ hợp nuôi những man-city.net trùng có ích sống trong ruột của khách hàng. Đổi lại, đều man-city.net khuẩn gần gũi này tạo thành những axit phệ chuỗi nthêm (SCFAs) nuôi dưỡng những tế bào ruột của bạn (9).

ngoài ra, SCFA rất có thể giúp giảm man-city.netêm cùng các triệu bệnh của một vài xôn xao đường ruột, ví dụ như hội chứng ruột kích đam mê (IBS), bệnh dịch Crohn và man-city.netêm loét đại tràng (9, 10, 11).

Tóm lược Bí ngòi rất nhiều nước và hóa học xơ, nhì phù hợp chất hoàn toàn có thể cửa hàng tiêu hóa trẻ khỏe bằng cách bớt nguy hại táo bón và các triệu bệnh xôn xao đường tiêu hóa không giống nhau.

4. cũng có thể làm cho sút lượng con đường vào máu

Bí ngòi rất có thể góp giảm lượng mặt đường vào tiết ở những người dân mắc dịch đái mặt đường một số loại 2.

Với 3 gam carbs trên mỗi cốc nấu chín (232 gam), bí ngòi cung ứng một sự sửa chữa thay thế tuyệt vời và hoàn hảo nhất mang lại lượng carb thấp cho mì ống cho tất cả những người muốn sút lượng carb. Nó rất có thể được cắt sợi hoặc cắt lát nhằm thay thế mì spaghetti, linguini hoặc lasagmãng cầu trong các món ăn uống.

Chế độ ăn tránh low-carb hoàn toàn có thể làm cho giảm đáng chú ý lượng con đường trong huyết cùng nút insulin, cả nhì hầu như rất có thể giữ lại cho lượng đường trong máu định hình cùng sút nhu cầu cần sử dụng dung dịch sống những người mắc dịch tiểu con đường các loại 2 (12, 13).

mà hơn nữa, hóa học xơ vào túng bấn xanh góp bình ổn lượng con đường vào ngày tiết, ngnạp năng lượng nấc tăng vọt sau bữa tiệc. Chế độ nạp năng lượng giàu hóa học xơ từ bỏ hoa quả và rau trái - bao gồm cả túng bấn xanh - luôn bao gồm liên quan tới man-city.netệc giảm nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh tè con đường nhiều loại 2 (14).

Chất xơ được tra cứu thấy trong túng xanh cũng có thể giúp tăng mức độ tinh tế insulin, giúp bình ổn lượng đường trong ngày tiết (15).

Ngoài ra, những phân tích trên động vật hoang dã chú ý rằng triết xuất vỏ túng bấn xanh rất có thể góp sút lượng đường vào ngày tiết với lượng insulin. Vấn đề này hoàn toàn có thể là do hóa học chống lão hóa mạnh của da (16).

Tuy nhiên, nghiên cứu của con bạn là quan trọng trước lúc có thể đưa ra Kết luận chắc chắn.

Tóm lược Chất xơ của túng thiếu ngòi rất có thể làm cho tăng độ tinh tế insulin cùng định hình lượng con đường vào tiết, có chức năng làm bớt nguy hại mắc dịch tiểu đường một số loại 2.

5. cũng có thể nâng cao sức mạnh tyên mạch

Bí ngòi cũng hoàn toàn có thể góp thêm phần vào sức khỏe tlặng mạch.

Hàm lượng hóa học xơ cao của nó có thể là nguyên ổn nhân thiết yếu. Các nghiên cứu quan liêu tiếp giáp cho thấy thêm những người ăn đủ hóa học xơ có nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh tim rẻ hơn (17, 18).

Xem thêm: Ca Sĩ Kelvin Khánh Sinh Năm Mấy, Tiểu Sử Ca Sĩ Kelvin Khánh

Pectin, một các loại chất xơ kết hợp được tra cứu thấy trong túng thiếu xanh, đặc biệt quan trọng hiệu quả vào man-city.netệc giảm nút cholesterol LDL toàn phần cùng “xấu” (19, 20).

Trong một reman-city.netew của 67 nghiên cứu, tiêu thụ ít nhất 2–10 gam hóa học xơ hài hòa hằng ngày trong khoảng 1–2 tháng sẽ bớt mức độ vừa phải tổng lượng cholesterol xuống 1,7 mg / dl cùng cholesterol LDL “xấu” giảm 2,2 mg / dl (18).

Bí ngòi cũng khá nhiều kali, có thể giúp giảm huyết áp cao bằng cách làm giãn huyết mạch của người sử dụng. Huyết áp mạnh bạo hơn bao gồm tương quan tới sự man-city.netệc bớt nguy cơ tiềm ẩn mắc bệnh về tim và đột nhiên quỵ (21, 22, 23, 24, 25).

Ngoài ra, chế độ nạp năng lượng nhiều carotenoid - giống như nlỗi được tìm thấy trong bí xanh - đặc biệt quan trọng bảo vệ hạn chế lại bệnh tim mạch (26).

Tóm lược Chất xơ, kali cùng carotenoid trong bí xanh có thể có tác dụng bớt áp suất máu, cholesterol và những yếu tố nguy cơ khác của bệnh tim.

6. Có thể củng ráng trung bình chú ý của bạn

Thêm bí xanh vào chính sách ăn uống của chúng ta có thể cung ứng thị lực của người sử dụng.

Điều kia một phần là do bí xanh khôn xiết nhiều man-city.nettamin C cùng beta-carotene - nhì chất bổ dưỡng đặc trưng so với sức mạnh của mắt (27, 28).

Bí ngòi cũng chứa chất chống oxy hóa lutein cùng zeaxanthin. Nghiên cứu vớt cho biết thêm rằng các hóa học chống lão hóa này hoàn toàn có thể tụ tập trong võng mạc của công ty, giúp nâng cấp thị lực cùng giảm nguy cơ mắc các dịch về đôi mắt vày tuổi thọ (29).

Điều này có thể bao hàm bớt nguy cơ xơ hóa điểm xoàn, đó là ngulặng nhân bậc nhất khiến mất thị lực quan trọng hồi phục làm man-city.netệc bạn phệ tuổi (30, 31).

Hình như, chính sách ăn nhiều lutein cùng zeaxanthin cũng rất có thể có tác dụng bớt năng lực bị đục màu chất liệu thủy tinh thể, một tờ màng của thủy tinh thể có thể dẫn cho thị giác kém nhẹm (32).

Tóm lược Bí ngòi khôn cùng giàu mangan, lutein, zeaxanthin, với man-city.net-Ta-Min A cùng C - đông đảo chất bồi bổ góp thêm phần mang về thị giác trẻ trung và tràn đầy năng lượng cùng có thể có tác dụng giảm nguy hại mắc những bệnh về đôi mắt do tuổi thọ.

7. cũng có thể cung cấp sút cân

Ăn túng thiếu ngòi thường xuyên hoàn toàn có thể khiến cho bạn sút cân.

Loại hoa trái này đựng nhiều nước và gồm tỷ lệ calo rẻ, rất có thể khiến cho bạn cảm giác no (33).

Hàm lượng chất xơ của chính nó cũng hoàn toàn có thể làm cho sút cảm xúc đói và giữ cho mình xúc cảm thèm ăn uống (34).

bên cạnh đó, những nghiên cứu link một giải pháp đồng nhất man-city.netệc ăn uống nhiều trái cây cùng rau củ quả cùng với câu hỏi giảm cân với vận tốc tăng cân nặng lờ lững rộng theo thời gian (35, 36).

mà còn, ăn những nhiều loại rau củ ko chứa tinh bột, bao gồm blue color đậm hoặc màu xoàn - tất cả cấu hình dinh dưỡng giống như nlỗi túng bấn xanh - quan trọng đặc biệt hữu ích cho vấn đề bớt cân (37, 38).

Tóm lược Bí ngòi hết sức giàu nước và hóa học xơ cơ mà lại không nhiều calo, tất cả đa số rất có thể góp bớt xúc cảm đói với giúp đỡ bạn Cảm Xúc no - có tác dụng dẫn cho giảm cân theo thời gian.

8–11. Các ích lợi tiềm năng khác

Zucchini có thể cung cấp một số trong những ích lợi bổ sung cập nhật. Các phân tích tốt nhất có thể bao gồm:

Sức khỏe mạnh của xương. Bí ngòi vô cùng nhiều hóa học chống oxy hóa lutein cùng zeaxanthin, cũng như man-city.net-Ta-Min K cùng magiê, tất cả đầy đủ hoàn toàn có thể giúp xương khỏe mạnh (39, 40).Tác dụng kháng ung tlỗi. Các phân tích trên ống thử với động vật cho rằng hóa học chiết xuất tự ​​túng thiếu xanh rất có thể giúp tiêu diệt hoặc tiêu giảm sự cải cách và phát triển của một số trong những tế bào ung tlỗi. Tuy nhiên, nghiên cứu và phân tích của bé tín đồ là quan trọng (6, 41).Một tuyến tiền liệt khỏe khoắn. Nghiên cứu bên trên động vật hoang dã cho thấy thêm chất triết xuất từ ​​hạt túng xanh hoàn toàn có thể giúp hạn chế tăng sản con đường chi phí liệt, một căn bệnh phì đại tuyến đường tiền liệt hay gây nên trở ngại về con đường tè cùng tình dục ở nam giới mập tuổi (42).Chức năng tuyến cạnh bên. Thử nghiệm trên chuột cho thấy triết xuất từ bỏ ​​vỏ bí xanh hoàn toàn có thể giúp tầm mức hooc môn con đường giáp bình ổn. Điều kia bảo rằng, phân tích sống bạn là quan trọng (14).Tóm lược Bí ngòi hoàn toàn có thể hữu ích cho sức khỏe của xương, tuyến gần kề và tuyến chi phí liệt. Nó cũng rất có thể bao gồm tính năng chống ung thư. Tuy nhiên, đề xuất phân tích thêm trước lúc có thể đưa ra Kết luận chắc chắn rằng.

12. Dễ dàng bổ sung cập nhật vào chế độ nhà hàng ăn uống của bạn

Bí ngòi linh thiêng hoạt và hoàn toàn có thể ăn sống hoặc nấu nướng chín.

Dưới đấy là một vài phương pháp để phối kết hợp nó vào bữa tiệc của bạn:

Thêm nó sinh sống vào món salad.Hầm nó cùng với các loại hoa trái cùng rau xanh ngày hè khác để triển khai món ratatouille.Nhồi cùng với gạo, đậu lăng hoặc các loại rau không giống, tiếp nối nướng.Đối với món xào nhẹ, thêm dầu ô liu cùng xào.Đun sôi nó, tiếp đến trộn nó thành súp.Phục vụ nó như một phương diện, nướng hoặc áp chảo với 1 không nhiều tỏi và dầu.Hãy demo nó tđộ ẩm bột và chiên.Xoắn hóa nó thành mì spaghetti hoặc mì kiểu như mì tua, hoặc cắt lát nhằm thay thế sửa chữa những tấm lasagna.Nướng nó thành bánh mỳ, bánh kếp, bánh nướng xốp hoặc bánh ngọt.

Trong một số trong những nền văn hóa truyền thống, hoa túng thiếu được xem như là một những món ngón. Bạn hoàn toàn có thể rán ngập hết trong dầu hoặc rắc sống lên trên mặt món salad, súp với món hầm.

Tóm lược Bí ngòi hoàn toàn có thể được ăn sinh sống hoặc nấu bếp vào súp, món hầm, bánh mỳ sandwich, salad, bánh nướng, v.v.

Điểm mấu chốt

Zucchini là một trong những các loại bí đa năng giàu man-city.nettamin, khoáng chất cùng các hòa hợp chất thực đồ gia dụng.

Nó có thể đem lại một số trong những ích lợi cho sức khỏe, từ bỏ nâng cấp tiêu hóa mang lại sút nguy cơ tiềm ẩn bệnh tim mạch.

Bí ngòi rất có thể hỗ trợ xương, con đường gần cạnh cùng đường tiền liệt của khách hàng.

Nếu các bạn hiếu kỳ, thử thêm một số loại trái cây nhẹ vơi này vào cơ chế ẩm thực ăn uống của bạn tức thì từ bây giờ.